Контактна особа: Бурлака Вячеслав Федорович
Місто (регіон): Житомир

Основна інформація:

Опыт работы

Бурлака Вячеслав Федорович , вік 39 років

Освіта:вища,технічна, Український Державний Університет харчових технологій м.Київ
Працюю на хлібопекарському підприємстві потужністю 45 т/доб- 16 років.

З 1997- 1999 інженер з ОП
3 1999-2005 головний механік
З 2005-2012 головний інженер


В період з 2004-2011р приймав участь у реконструкції підприємства.
Розробляв проекти по заміні застарілих ліній на базі печей ПХЗС-25,та печей ХВЛ
В результаті реконструкціі було встановлено 3 лінії по виробництву батонів та хліба, ротаційне відділення по виробництву дрібно штучних виробів.,силоса борошна
На печах встановлено парогенератори , закрито виробничу котельню,затрати по газу вдалося скоротити з 100 до 55 м3/т.
Замінено старі компресори на більш сучасні та енергоощадні повітродувки
Проводив реконструкцію газових магістралей , газорозподільних пунктів.
Проводив реконструкцію водяних мереж, високовольтних кабелів, ТП,вентиляції., опалення на підприємстві.
Володію навичками в програмуванні та знаю будову інтенсивних тістомісильних машин типу Діосна, Восход., дозувальних станцій Авіарм.,Током.
Знаю будову , основи експлуатації, технічні характеристики тістоподільних машин Парта, Кузбасс, А2-ХТН,Р3-ХДП,Глимек,Восход ТД-3 і др..,шаф вистоювання, тістозакаточних машин Глімек, Восход, округлювачів, печей ППП,Гостол,Ревент,Р3-ХПГ.
Налагоджував температури випічки на печах .
Оріентуюсь в технології виготовлення хлібобулочних виробів, заквасок, заварок. Розраховував заквасочне відділення та необхідне обладнання для нього.
Особисто знайомий з спеціалістами підприємств по виробництву хлібопекарного обладнання . Побував на багатьох підприємствах данної галузі.
Можу розрахувати необхідні дані для проектування хлібних, булочних ліній, силосів борошна, корит бродіння, автоматизації процесів виробництва.
Володію бібліотекою по обладнанню та технології хлібопекарного виробництва.
Атестований на 5 группу електробезпеки, по системам газопостачання та судинам які працюючим під тиском
Розробляв графіки ППР, складав бюджет підприємства на придбання обладнання та запчастин для функціонування підприємства.



Burlaka73@rambler.ru

Житомирська область
м.Бердичів

Профессиональные навыки

Бурлака Вячеслав Федорович , вік 39 років

Освіта:вища,технічна, Український Державний Університет харчових технологій м.Київ
Працюю на хлібопекарському підприємстві потужністю 45 т/доб- 16 років.

З 1997- 1999 інженер з ОП
3 1999-2005 головний механік
З 2005-2012 головний інженер


В період з 2004-2011р приймав участь у реконструкції підприємства.
Розробляв проекти по заміні застарілих ліній на базі печей ПХЗС-25,та печей ХВЛ
В результаті реконструкціі було встановлено 3 лінії по виробництву батонів та хліба, ротаційне відділення по виробництву дрібно штучних виробів.,силоса борошна
На печах встановлено парогенератори , закрито виробничу котельню,затрати по газу вдалося скоротити з 100 до 55 м3/т.
Замінено старі компресори на більш сучасні та енергоощадні повітродувки
Проводив реконструкцію газових магістралей , газорозподільних пунктів.
Проводив реконструкцію водяних мереж, високовольтних кабелів, ТП,вентиляції., опалення на підприємстві.
Володію навичками в програмуванні та знаю будову інтенсивних тістомісильних машин типу Діосна, Восход., дозувальних станцій Авіарм.,Током.
Знаю будову , основи експлуатації, технічні характеристики тістоподільних машин Парта, Кузбасс, А2-ХТН,Р3-ХДП,Глимек,Восход ТД-3 і др..,шаф вистоювання, тістозакаточних машин Глімек, Восход, округлювачів, печей ППП,Гостол,Ревент,Р3-ХПГ.
Налагоджував температури випічки на печах .
Оріентуюсь в технології виготовлення хлібобулочних виробів, заквасок, заварок. Розраховував заквасочне відділення та необхідне обладнання для нього.
Особисто знайомий з спеціалістами підприємств по виробництву хлібопекарного обладнання . Побував на багатьох підприємствах данної галузі.
Можу розрахувати необхідні дані для проектування хлібних, булочних ліній, силосів борошна, корит бродіння, автоматизації процесів виробництва.
Володію бібліотекою по обладнанню та технології хлібопекарного виробництва.
Атестований на 5 группу електробезпеки, по системам газопостачання та судинам які працюючим під тиском
Розробляв графіки ППР, складав бюджет підприємства на придбання обладнання та запчастин для функціонування підприємства.



Burlaka73@rambler.ru

Житомирська область
м.Бердичів

Образование

Украинский Государственный Университет пищевых технологий

Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані