Компанія: Recruit Alliance
Контактна особа: Каторгина Светлана
Місто (регіон): Житомир

Основна інформація:

Требования:

Высшее профильное образование (технолог пищевого производства)
ОР технологом, зав. производством, главным технологом кондитерского производства — от 5 лет
Знание технологий производства кондитерских изделий, сырьевой базы, стандартов и норм производства​
Умение составлять технологические калькуляции карты, просчитывать себестоимость продукции
Желателен опыт открытия кондитерских производств
Опыт обучения персонала

Обязанности:

Контроль производственных и технологических процессов на всех этапах;
Разработка новых видов кондитерских изделий, совершенствование существующих технологий и рецептур кондитерских изделий
Внедрение новых рецептур
Контроль качества входящего сырья и выпускаемой продукции;
Расчет норм расхода сырья и вспомогательных материалов;
Контроль за соблюдением технологической дисциплины и правильной эксплуатацией технологического оборудования;
Работа с технической документацией.

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані